롯데하이마트, 자사PB제품 적극적으로 늘리는 중(쉽게설명!)
롯데하이마트 사업 전자제품전문점(100%, 롯데하이마트, 하이마트몰, PB상품=하이메이드) / 신사업 : PB브랜드(하이메이드) 1. 전자제품 전문점 : 오프라인, 온라인 판매 > 경쟁사 : 삼성전자(삼성디지털프라자), LG전자(하이프라자), 전자랜드 등 * PB(Private Brand) vs. NB(National Brand) : 유통업체 상표부착(PB), 제조업체 상표부착(NB) * 백색가전 : 전자제품 처음 출시 때, 외관색 백색 기회 · PB(Private Brand) 상품 확대 > 가격유연정책 + 고마진 달성 가능성 · 리스크 · 롯데백화점, 롯데몰, 롯데아울렛, 롯데마트 등에 입점 > 고가 임차료 > 비용 부담 · 내국인 가전제품 삼성전자, LG전자 선호 > 롯데 스스로 가격유연정책 어려움 ..
아라비카 vs. 로부스타, 세상 제일 쉽게 설명 드림
아라비카와 로부스타, 어떤 원두가 내 입맛에 맞을까? 쉽게 비교해요 아라비카와 로부스타, 두 커피 원두는 우리가 흔히 마시는 커피에서 중요한 역할을 해요. 그런데, 두 원두의 맛과 향이 확연히 다르다는 걸 알고 계셨나요? 아라비카는 부드럽고 깊은 향미가 특징이고, 로부스타는 높은 카페인 함량으로 인해 강한 쓴맛이 난다는 것으로 알려져 있어요. 이제 두 원두의 차이점을 하나씩 살펴보도록 해요. 아라비카는 고지대에서 자라며, 천천히 성숙해 복잡하고 풍부한 향을 가지게 돼요. 반면, 로부스타는 저지대에서 자라며, 강한 쓴맛과 높은 카페인 함량이 특징이에요.요약: 아라비카는 부드러운 산미와 깊은 향이 있고, 로부스타는 높은 카페인으로 인해 강한 쓴맛이 나요. 아라비카와 로부스타, 이름부터 특별한 이유 ..
사조씨푸드, 횟감용 참치가 안팔리나..? (쉽게설명!)
사조씨푸드 사업 횟감용 참치(71% 가공 & 유통=참다랑어,눈다랑어,황다랑어), 참치캔(7%, 가다랑어,날개다랑어), 김(14%, 사조김,대림김,해표김), 기타(8%, 냉동참고 임대) / 모회사 : 사조산업(원양어업) 1. 참치 가공&유 : 참다랑어(Blue Fin Tuna), 눈다랑어(Big Eye Tuna), 황다랑어(Yellow Fin Tuna) > 거래처 : 일본, 국내 * 가격순 : 참다랑어 > 눈다랑어 > 황다랑어 * 다랑어 : 다랑(많을 '다') > 뜻 : 어디서든 쉽게 볼 수 있는 어종 -------------------------- 2. 참치캔 : 가다랑어, 날개다랑어 -------------------------- 3. 김 : 해표김, 대림김, 사조김 -------------------..
동원F&B, 참치캔+리챔+양반김 조합으로 매출액 우상향 중 (쉽게설명!)
동원F&B 사업 일반식품(43%, 참치캔, 리챔, 양반김 등), 조미식품유통(46%, +제조), 배합사료(6%, 양돈사료 for 양돈가), 기타(5%, 온라인 판매) 1. 일반식품 : 참치캔(동원참치), 햄(리챔), 김(양반김), 치즈, 냉동만두 등 --------------------------- 2. 조미식품 제조& 유통 : 소스류, 향신료 + 식자재 --------------------------- 3. 배합사료 : 단일사료(옥수수, 밀, 대두 등) + 보조사료(아미노산, 지방산, 항산화제 등) for 양돈가 기회 · · 리스크 · · 업데이트 : 주주구성(24.3월 기준) : 동원F&B 1. 일반식품 : 동원F&B는 '동원참치'로 널리 알려졌듯이, 종합식품사업자에요. 동사의 주력은 참치캔이긴 하지..
사조대림, 수산물가격이 상승이 영업이익 끌어올리는 중
사조대림 사업 종합식품(80%, 부산어묵, 해표식용유, 맛살, 명태, 대구), 축산(16%, 육계, 양돈), 원양어업(3%, 거리 '원' for 참치, 명태, 대구) / 모회사 : 사조그룹(원양어업) 1. 식품사업 : 어묵(부산어묵), 식용류(해표), 맛살, 명태. 대구 -------------------------- 2. 축산 : 육계(닭고기), 양돈(돼지고기) 기회 · · 리스크 · 원양어선 국내 인력 충원문제 > 대처 : 외국인으로 대체 중 · 업데이트 : 주주구성(24.3월 기준) : 사조대림 1. 식품사업 : 사조대림은 종합식품업체에요. 특히, 참치캔인 '사조참치'로 유명하죠. 동사의 모회사인 사조그룹이 참치선단을 갖고 원양어업을 하고 있는데요. 여기서, 참치, 명태, 대구 등 수산물을 공급받아..
풀무원, 지구식단으로 미국에서 '두부'판매가 중요 (쉽게설명!)
풀무원 사업 식품제조&유통(53%, 두부, 면, 나물, 요거트, 먹는샘물 등), 푸드서비스(25%), 해외(19%, 두부, 파스타, 소스류), 건기식(3%) / 생산지역 : 국내, 미국(두부, 소스, 아시안푸드, Dough), 일본(두부, 유부), 중국(신선식품, 음료) 1. 식품 제조 & 유통 : 두부, 나물, 면, 먹는샘물(풀무원),농/축/수산물 등 > 거래처 : 유통업체(대형마트, 슈퍼마켓, 편의점 등) ----------------------------- 2. 푸드서비스 : 단체급식, 판매점(공항, 터미널, 휴게소 등) ----------------------------- 3. 건강기능식품 기회 · · 리스크 · · 업데이트 : 주주구성(24.3월 기준) : 풀무원 1. 식품 제조 및 유통 : 풀..
SPC삼립, 파리바게트+삼립빵 조합. 경쟁사는 본인 자신(쉽게설명!)
SPC삼립 사업 제빵(26%, 양산빵=Samlip, 베이커리=파리바게트), 식자재제조(23%, 밀가루, 계란, 육가공품 등), 식자재유통(51%) 1. 제빵 : 양산빵(삼립빵), 베이커리(파리바게트) > 거래처 : 대형마트, SSM, 편의점, 이커머스 등 ------------------------------- 2. 식자재 제조 : 밀가루, 액상계란, 육가공품 등 ------------------------------- 3. 식자재유통 기회 · · 리스크 · · 업데이트 : 주주구성(24.3월 기준) : SPC삼립 1. 베이커리(Bakery) : SPC삼립은 베이커리 사업을 하고 있는 업체에요. 베이커리는 빵을 만드는 '제빵'일을 의마하죠. 가장 대표적으로 삼립(Samlip)빵과 파리바게트가 있습니다. ..
신세계푸드, 이마트 자회사로서 식자재 유통+단체급식 (쉽게설명!)
신세계푸드 사업 식자재유통(59%), 푸드서비스(40%, 단체급식, 외식프랜차이즈=노브랜드, 베이커리), 기타(1%, 스무디킹, 냉동만두) 1. 식자재 유통 --------------------------- 2. 푸드서비스 : 단체급식, 외식 프렌차이즈(노브랜드), 베이커리 기회 · · 리스크 · · 업데이트 : 주주구성(24.3월 기준) : 신세계푸드 1. 식자재 유통 : 신세계푸드는 사명에서도 알 수 있듯이 '푸드(Food)' 사업을 하고 있는 업체에요. 동사의 주력은 '식자재 유통'입니다. 식자재를 직접 제조하기도 하고 협력업체에서 구매를 해서 유통을 시키죠. 신세계는 신세계계열사로 주로 납품을 해요. 식자재유통은 점포형, 딜리버리형으로 나뉘는데요. 점포형은 오픈마켓 처럼 점포를 열어 구매자가 와서..
