본문 바로가기

유통/식자재+급식

(4)
SPC삼립, 파리바게트+삼립빵 조합. 경쟁사는 본인 자신(쉽게설명!) SPC삼립 사업 제빵(26%, 양산빵=Samlip, 베이커리=파리바게트), 식자재제조(23%, 밀가루, 계란, 육가공품 등), 식자재유통(51%) 1. 제빵 : 양산빵(삼립빵), 베이커리(파리바게트) > 거래처 : 대형마트, SSM, 편의점, 이커머스 등 ------------------------------- 2. 식자재 제조 : 밀가루, 액상계란, 육가공품 등 ------------------------------- 3. 식자재유통 기회 · · 리스크 · · 업데이트 : 주주구성(24.3월 기준) : SPC삼립 1. 베이커리(Bakery) : SPC삼립은 베이커리 사업을 하고 있는 업체에요. 베이커리는 빵을 만드는 '제빵'일을 의마하죠. 가장 대표적으로 삼립(Samlip)빵과 파리바게트가 있습니다. ..
신세계푸드, 이마트 자회사로서 식자재 유통+단체급식 (쉽게설명!) 신세계푸드 사업 식자재유통(59%), 푸드서비스(40%, 단체급식, 외식프랜차이즈=노브랜드, 베이커리), 기타(1%, 스무디킹, 냉동만두) 1. 식자재 유통 --------------------------- 2. 푸드서비스 : 단체급식, 외식 프렌차이즈(노브랜드), 베이커리 기회 · · 리스크 · · 업데이트 : 주주구성(24.3월 기준) : 신세계푸드 1. 식자재 유통 : 신세계푸드는 사명에서도 알 수 있듯이 '푸드(Food)' 사업을 하고 있는 업체에요. 동사의 주력은 '식자재 유통'입니다. 식자재를 직접 제조하기도 하고 협력업체에서 구매를 해서 유통을 시키죠. 신세계는 신세계계열사로 주로 납품을 해요. 식자재유통은 점포형, 딜리버리형으로 나뉘는데요. 점포형은 오픈마켓 처럼 점포를 열어 구매자가 와서..
현대그린푸드, 회사원들이 단체급식을 더 선호한다면 1순위 업체(쉽게설명!) 현대그린푸드 사업 푸드서비스(44%, 단체급식), 식자재 제조&유통(45%), 기타(11%, 외식 등) 1. 푸드서비스 : 단체급식 > 거래처 : 회사, 기관, 병원 등 ------------------------------ 2. 식자제 제조 & 유통 기회 · · 리스크 · · 업데이트 : 주주구성(24.3월 기준) : 현대그린푸드 1. 푸드서비스(단체급식) : 현대그린푸드는 사명에서도 알 수 있듯이 '푸드(Food)'사업을 하고 있는 업체에요. 특히, 동사의 주력은 '푸드서비스(단체급식)'입니다. 현대계열사답게 동사는 캡티브(Captive, 관계회사)향으로 단체급식을 판매하고 있어요. 사내식당이 대표적이죠. 회사뿐만 아니라, 병원, 기관 등에도 판매를 합니다. 정리 푸드서비스 : 단체급식 > 거래처 :..
CJ프레시웨이, 눈에 띄는 단체급식 성장세 (쉽게설명!) CJ프레시웨이 사업 식자재유통(76%, 가공식품, 농축수산물), 푸드서비스(24%, 단체급식) 1. 식자재유통 : 가공식품, 농축수산물 등 유통 > 거래처 : 급식업체, 레스토랑, 호텔 등 -------------------------------------- 2. 푸드서비스 : 단체급식 판매 > 거래처 : 회사, 학교, 골프장 등 기회 · · 리스크 · · 업데이트 : 주주구성(24.3월 기준) : CJ프레시웨이 1. 식자재유통 : CJ프레시웨이는 식자재유통업을 하고 있어요. 식자재유통은 이름 그대로 음식의 원재료가 되는 '식자재'를 유통하는 일을 말해요. 예를 들면, 급식업체에서 급식을 만들기 위해 식자재가 필요할텐데요. 동사가 중간에서 식자재를 공급하는 역할을 하는 것이죠. 음식 종류가 다양하듯이, ..